用户名
密 码
验证码

搜索

当前位置: 主页 > VIP源码 > 企业网站 >

中成伟业餐饮管理正版DVD酒店绩效考核实战宝典周忠亭附带指导

中成伟业餐饮管理正版DVD酒店绩效考核实战宝典周忠亭附带指导

  • 源码星级:☆☆☆☆☆


  • 源码大小:未知


  • 开发语言:


  • 数 据 库:


  • 源码类别:VIP源码


  • 需要金币:5 金币


  • 下载必看:点击充值金币


  • 会员必看:获取金币方法


  • 空间必看:点击购买空间送金币


  • 演示地址:


  • 发布会员:qiuyu


  • 下载地址
    软件介绍

    ?

    中成伟业餐饮管理正版DVD酒店绩效考核实战宝典周忠亭附带指导

    提长3倍业绩的酒店绩效考核实战宝典

    主讲:周忠亭
    出版:北京市青少年音像出版社?
    版号:ISRC CN-C05-10-309-00/V.G4
    条码:ISBN 978-7-88304-982-1
    组成:8DVD+工具盘(CD-ROM)+赠演示盘??

    讲师简介:
    周忠亭:特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员,荣获CCTV-2满汉全席金厨奖,担任顺风肥牛、华联饮食、迎宾楼、皇冠假日、狮城徽宴楼、食为先贵宾楼、南园宾馆等知名企业贴身顾问,并且为企业导入了感动服务体系、4D现场管理体系、5+1绩效考核体系等,效果显著。
    周教授授课多运用餐饮实例讲解,语言风趣幽默,表达明快清晰,培训技巧娴熟,能针对餐饮酒店的受训特点进行讲授,由点及面层层分析,而且给企业以实际高效的解决方案。

    出版的培训光盘有:《厨政管理实战宝典》《酒店绩效考核实战宝典》《酒店策划营销实战宝典》《超级餐饮管理》。

    学习目的:

    1.建立基础人力资源系统,解决传统餐饮行业的经验管理、认为管理、随意管理以及多头管理等问题建立良好的团队氛围。

    2.建立基础操作系统,解决只会说不会做、新员工上手慢、传承难等问题

    3.建立基础制度系统,整合现有散乱制度,让无序变有序,使管理制度系统化,使制度易于执行、检查和传承。

    4.建立管理团队初级素质提升系统,是管理人员看到公司愿景配合执行公司战略。

    5.通过绩效考核,让员工产生压力——求动力——共发展,实现企业与个人共赢。

    学习课程:

    第一章 5+1绩效考核管理核心内容

    第一节、绩效考核是酒店成本降低、利润倍增

    第二节、绩效考核管理内容和理念

    第三节、财务分析的作用、方法、标准、步骤

    第二章 中成伟业酒店绩效考核实用工具、方法、图标的使用:

    第一节、集团和单店几下考核组织架构图的使用

    第二节、CBA餐饮酒店职业生涯规划展示及讲解

    第三节、设计月季年优秀员工和优秀管理干部的晋升标准

    第三章 5+1绩效考核模板的设计

    第一节、岗位职责书的制订

    第二节、作业指导书的制订

    第三节、述职报告的内容和使用方法

    第四节、物品保管表

    第五节、工作进度表

    第六节、绩效考核模板设计工具:日周月三效定格管理表

    第四章 集团公司总部的绩效考核详细细则

    第一节 集团各部门月度绩效考核设计方案

    第二节 酒店绩效考核设计巩固

    第三节 设计集团各岗位月度与年度绩效考核方案中成伟业

    第五章单店餐饮经营的绩效考核详细细则(一):

    一:总经理的月度薪酬考核模板设计

    二:厨师长的月度薪酬考核模板设计

    三:前厅部经理的月度薪酬考核模板设计

    第六章 单点餐饮经营的绩效考核详细细则

    第一节 总计你的月度薪酬考核模板设计

    第二节 厨师长的月度薪酬考核模板设计

    第三节 前厅部经理的月度薪酬开合模板设计

    学习收获:

    岗位职责 —— 让每个人了解自己的工作内容

    作业指导 —— 让每个人了解自己工作的方法

    诉职报告 —— 月底总结自己所做的工作结果

    物品保管 —— 让企业的每一寸土地都有专人打扫,每一件物品都有专人保管。

    工作进度 —— 记录自己每日工作的执行情况与结果

    薪酬考核 —— 明确工资组成,实现企业与员工共赢。

    下载说明

    1、你们的源码安全完整吗?
    答:源码超市提供各类建站资源下载,包括asp源码、php源码、net源码、商业网站源码、flash源码、VIP源码、精品源码、整站源码、极品源码、免费素材、网站模板、建站教程、站长咨询等,做最好的源码下载站!由瑞星杀毒、金山软件杀过,绝不含病毒。每个源码都经过工作人员反复测试、修改、破解、二次开发,保证完整可用,为您建站节省宝贵精力。

    2、源码有问题不能用能退吗?
    答:当然能,只要是源码的问题100%能退款,但如果是您的技术问题不会用则不接收退款,或者有些源码是需要稍加修改才能用的也不接收退款哦。每个网站源码都有详细的安装说明,源码下载过程中遇到问题可以直接联系左上角的客服QQ。

    3、你们的源码怎么那么便宜?
    答:源码超市的源码都是精品,所有VIP源码都是源码超市出资引进的,高价请人破解、再经过辛苦测试,现在只收会员几块钱测试费用,相对于淘宝拍拍动则几百上千的源码,源码超市的源码可以说是相当便宜了。您在淘宝上看到的几百几千的源码在源码超市可能只要几元钱。目前做活动,充值金币后自由下载所有源码。

    4、购买源码后不会用怎么办?
    答:源码超市中的源码主要分为:ASP、PHP、NET,对于每个ASP程序我们都为您配置了“yuanmachaoshi.com网站专用调试工具”,您只要点击该图标就可以打开网站;对于PHP程序,建议您下载APMserv进行本地测试;对于Net程序可能要相对麻烦一些,需要您安装软件配置本地的服务器环境,或者直接在您购买的空间上测试。

    5、源码购买后可以换另一款吗?
    答:源码超市每个源码都是经过反复测试,只有测试成功才发布,不存在源码不能用的情况。如果源码真的不能用,我们可以给您退款或者换另一款同等价值的源码。但是如果只是您的兴趣发生了变化,那我们是不接收退换的.您也应该知道,源码作为虚拟产品的特殊性。

    6、你们通过什么方式发货?
    答:所有源码、软件、教程等虚拟类产品均通过源码超市平台在线下载,只需要注册充值金币后即可下载任意资源。

    7、获得源码超市精品源码的详细步骤?
    答:第一是注册,第二是选择源码,第三是充值金币或升级会员,第四是进入下载地址列表下载源码,详细请看如何下载源码

    8、如何免费下载源码
    答:免费下载本站源码有两种方法,一是上传分享您的好源码获得金币,二是推广本站获得金币,注册后在会员中心查看具体方法

     

    在线客服



    求购源码
    阿里旺旺

    有事点这里